Intro

  Un pesticide est une substance émise dans une culture pour lutter contre des organismes nuisibles. C'est un terme générique qui rassemble les insecticides, les fongicides, les herbicides, les parasiticides.  Ils s'attaquent respectivement aux insectes ravageurs, aux champignons, aux «mauvaises herbes» et aux vers parasites.

  Cette lutte pour l'amélioration des techniques agricoles remonte depuis des millénaires : comme l'usage du souffre en Grèce antique, et l'arsenic recommandé par Pleine, en tant qu'insecticide. Plus tard, au XIXème siècle, la chimie minérale se développe, fournissant de nombreux pesticides à base de sels de cuivre.

 Mais l'utilisation des pesticides débute considérablement dans les années 1930, grâce au développement de l'agriculture intensive. D'une part des résidus de pesticides sont présents dans l'environnement (air, brouillard, eau de pluie, sols)  du fait de leurs dispersions lorsqu'ils sont épandus. D'autre part ces molécules toxiques sont présentes dans notre organisme car 50% de la production totale de fruits et légumes contient des pesticides.

 De nombreuses maladies, non seulement chez les personnes exposées directement (ex : Agriculteur), mais aussi chez la population générale ont été détecté. Ces maladies peuvent être des cancers, des malformations congénitales, des problèmes de fertilité, des problèmes neurologiques ou encore un système immunitaire affaibli.

 Les pesticides, moins médiatisé que les O.G.M (par exemple), provoquent de nombreuses maladies et de nombreuses dégradations de l'éco-système sans que ce phénomène ne soit vraiment enrayé.

 Alors pourquoi l'homme a-t-il crée les pesticides mais surtout quelles sont les conséquences sur notre santé et sur notre environnement ?

 Tel est la question que nous nous sommes posés. Les enjeux économiques sont si importants que les pesticides sont devenus un sujet tabou très peu exposé et, en choisissant ce sujet, nous avons décidé de comprendre pourquoi.

 Nous présenterons d'abord les différents domaines d'utilisation des pesticides et les différents types de pesticides puis nous parlerons de l'influence de ces substances sur la santé et enfin de l'influence sur l'environement.

 

 

 

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