Interview

  Voici le résumé de nôtre entretien avec Mr. Yannick Berthollet, agriculteur, de Saint Nicolas de Macherin, en "reconversion", c'est à dire, qu'il est en train de passez d'une agriculture avec utilisation de pesticides, à une agriculture biologique.

- Quels types de pesticides utilisiez-vous avant de passer au bio ?

-->Tous les pesticides nécessaires, c’est à dire herbicides, fongicides, insecticides…

- En grosse quantité ?

-->Non car il y a de nombreux contrôles.

- Pour vous, quels-sont les avantages des pesticides ?

-->Ils permettent de détruire tout ce qui nuit à la production, cependant , il faut faire attention, il faut changer de pesticides car les insectes ou autres deviennent résistants aux pesticides.

- Est-ce que l’utilisation des pesticides influençait sur votre santé ?

-->Oui j’avais de nombreux problèmes de respirations (comme des bronchites, j’était obligé de mettre un masque).

- Est-ce que l’utilisation des pesticides vous permettait d’augmenter vos bénéfices ?

-->Non pas vraiment, ce sont mes clients qui m’ont demandé de passer à l’agriculture biologique, au contraire mes bénéfices augmentent maintenant que je suis à l’agriculture biologique.

- Qu’est ce qui vous a motivé à passer à l’agriculture biologique ?

-->Ce sont mes clients qui me l’ont demandé, et aussi pour ma santé, je sentait que les pesticides étaient très nocifs.

- Combien de temps les terres mettent-elles pour éliminer tous les pesticides ?

-->Les terres mettent 3 ans pour éliminer les pesticides ; il faut donc 3 ans avant de passer véritablement en agriculture biologique.

- Quelles sont les désavantages de l’agriculture biologique ?

-->Les « mauvaises herbes » sont impossible à neutraliser, les produits sont plus chers, cela nécessite donc un plus gros investissement.

- Et pour les insectes et les champignons ?

-->Pour les insectes et les champignons, on utilise tout de même des traitements, mais qui sont biologique, ils n’ont aucuns impacts sur l’environnement et sur la santé, ils sont juste irritant pour la peau.

Photos d'insecticides Bio utilisés par Mr. Berthollet.

- Que ce passe-t-il si vous n’utilisez pas de pesticides ?

-->Des pucerons, des araignées, des strips, viennent ravager les cultures.

- Combien de fois renouvelez-vous votre étendue de pesticides(bio) ?

-->Tous les 10 jours.

- Quel est votre budget pour les pesticides ?

-->15 000 euros en début d’année (pour des pesticides biologiques), et avant 7500 euros (pour les pesticides normaux).

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